各位老铁们 ,鸡蛋鸡蛋大家好,蒸面蒸面今天由我来为大家分享鸡蛋蒸面的常做常家常做法吃 ,以及鸡蛋蒸面的法吃法吃法家常做法吃法大全的相关问题知识,希望对大家有所帮助 。鸡蛋鸡蛋如果可以帮助到大家,蒸面蒸面还望关注收藏下本站 ,常做常您的法吃法吃法支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,鸡蛋鸡蛋下面我们开始吧!蒸面蒸面
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用料 :面1块 、西蓝花适量(吃多少放多少)鸡蛋1个 、法吃法吃法萝卜干两大勺、鸡蛋鸡蛋蒜头半只、蒸面蒸面生抽2勺、常做常老抽1勺、白糖少许、盐少许、蚝油1勺 、葱花1大勺、淀粉半勺
油蒸面的做法步骤 :
步骤1、西蓝花加点食用油焯水
步骤2、半只蒜,去皮,搅碎成蒜末
步骤3 、萝卜干洗干净沥干水分备用
步骤4、锅里加水煮面,煮好加点食用油,拌一拌 ,面就不会太干
步骤5、碗里加入生抽+蚝油+老抽+白糖+盐+半碗水+淀粉搅拌均匀备用
步骤6、锅里热油 ,油要多一点 ,爆香蒜末,加入萝卜干 ,加入调好的料汁 ,煮开,中小火收汁,不要收太干 ,加入葱花,翻炒几下就可以(一次煮多点,淋在饭上 ,或者烤生蚝 ,烤鸡蛋 ,拿来蒸扇贝 ,做花甲粉丝也很好吃)
步骤7 、盘子里刷点薄油,放入面条,嗑一个鸡蛋 ,水开上锅蒸8分钟,打开盖子,码上西蓝花再蒸3分钟 ,拿出来,淋上酱汁,就可以吃啦
1、用料:葱 、姜适量,猪肉30g ,圆葱半个,盐适量 ,蒜苔100g ,鸡精少许,老抽半勺。
2、锅内放入清水煮沸,下面条煮5到6分钟,将面捞出 ,过下水待用。
3、肉切丝 ,葱姜切丝,蒜苔切拇指长大小 ,圆葱切丝。
4 、热锅倒油,油热放入肉煸炒,然后放入葱姜炒出香味,倒入蒜苔 ,放入盐 ,鸡精。
5、翻炒片刻,再放入圆葱 ,加老抽 。
6、然后加入面条 ,快速翻炒片刻 。
7 、关火 ,将面盛入盘内即可 。
食材用料
鲜面条250g,白菜2片 ,里脊肉200g,粉条1把 ,大葱半根 ,姜适量,蒜适量 ,普通面粉约100克 ,辣椒粉2勺 ,十三香1勺,胡椒粉1勺,料酒1勺 ,生抽2勺,蚝油1勺,老抽少许 ,十三香2勺 ,白糖1勺 ,鸡精半勺,盐适量
做法步骤:
1、超市买的新鲜面条。
2 、1块里脊肉切成片 ,加料酒,生抽 ,胡萝卜 ,盐腌制10分钟。
3、1把粉条用热水泡软备用 。
4 、2瓣白菜洗净切成片备用。
5 、半根大葱切段。
6 、准备适量的姜丝 ,蒜片。
7、把以上食材放入大盆里。
8 、放上2勺辣椒粉。
9、浇上滚烫的热油泼在辣椒粉上 。
10、放上生抽,老抽,蚝油 ,十三香,胡椒粉,盐,白糖,鸡精等调味料 。
11 、最后把腌好的肉片也放进去 。
12 、抓拌均匀 。
13、加上面粉。
14、面粉不要一次性加太多 ,边抓拌边加,使每个食材都裹上一层薄薄的面粉。
15、笼屉上铺张硅油纸 ,把以上食材铺上去。
16、上锅蒸15分钟 。时间以笼屉里食材的厚度来定。
17、盛入盘子里,浇上一勺油泼辣子 ,撒一把小葱花提味 ,搅拌均匀即可开吃啦 !
关于鸡蛋蒸面的家常做法吃到此分享完毕 ,希望能帮助到您。
(责任编辑:悦刻正品云仓)